Вена – имперская столица, известная классической музыкой, оперой и великолепными коллекциями художественных музеев. Стоит ли говорить, что в качестве традиционного сувенира Вена предлагает не просто коробку шоколада, а сдержано-элегантный торт «Зáхер», и пралине, не завернутые в фольгу, а хранящиеся в изысканных коробках, созданных талантливыми дизайнерами.
Для тех путешественников, кому интересно, что купить в Вене, мы составили список из 15 лучших венских сувениров на любой вкус. В этот список мы включили и традиционные австрийские сувениры, и некоторые продукты высочайшего качества, сделанные в Австрии, а также рекомендации, где в Вене их можно найти.
Часто из путешествия хочется привезти что-то маленькое, небольшой презент или сувенир, чтобы просто помнить свою поездку или сделать приятное близкому человеку. Именно поэтому мы начинаем наш список с простых и часто вкусных австрийских сувениров.
«Mozartkugel» – шарики Моцарта
Эти круглые конфеты, созданные в конце 19 столетия зальцбургским кондитером Паулем Фюрстом из фисташкового марципана и темной шоколадной нуги, были названы в честь легендарного Вольфганга Амадея Моцарта. Этот австрийский сувенир прекрасно подойдет в подарок любому сладкоежке.
В венских супермаркетах вы найдете широкий выбор этих конфет, но имейте в виду, что оригинальные «Mozartkugel» можно приобрести только в фирменных магазинах и в Зальцбурге.
Шоколад «Zotter»
Говоря об австрийском шоколаде, невозможно не упомянуть шоколад «Zotter». Шоколадная фабрика «Zotter» находится в Штирии, но этот бренд хорошо известен в Европе благодаря своим экспериментальным вкусам. Вы когда-нибудь задумывались, какой на вкус была бы форель, если бы она была в шоколаде? Теперь у вас есть возможность попробовать!
«Zotter» известна как единственная компания в Европе, производящая шоколадные конфеты со вкусом фасоли, форели, текилы с солью и лимоном, сыра и многого другого. Купить этот необыкновенный шоколад можно в большинстве венских продуктовых магазинов и супермаркетах «Spar».
Фруктовый джем «STAUD’S»
Традиционный венский завтрак не обходится без щедрой порции ягодного или фруктового джема, особенно австрийцы любят абрикосовый. Венская компания-производитель джемов «STAUD’S» существует с 1883 года и, хотя есть десятки, если не сотни производителей джема, «STAUD’S» остается фаворитом среди жителей Австрии.
Купить баночку вкусного традиционного австрийского джема можно примерно за 4€ в большинстве венских супермаркетов или в фирменных магазинах компании. Такой подарок точно оценят маленькие сладкоежки.
Вафли «Manner»
Добавьте к подаркам для всей семьи знаменитые венские вафли «Manner». Эти сладости любимы австрийцами еще с конца 19 века, с тех пор как кулинар Джозеф Маннер запустил в Вене производство неаполитанских вафель с кремом из фундука.
Вафли «Manner» – одни из самых популярных среди традиционных венских сувениров. Небольшие упаковки этих вафель есть в любом супермаркете, стоят они около 2€. Кроме того, вы можете посетить флагманский магазин «Manner» на Стефансплац в Вене и побаловать своих близких разнообразными вкусами этих венских сладостей.
Снежный шар
Известные по всему миру снежные шары были изобретены в 19 веке в Австрии. Австрийский производитель хирургических инструментов Эрвин Перзи, пытаясь разработать хирургическую лампу, случайно создал снежный шар, который стал настолько популярным, что изобретатель и его брат уже в 1900 году открыли в Вене свой первый магазин снежных шаров, где семейный бизнес процветает по сей день.
Вы можете найти снежные шары, показывающие достопримечательности Вены в миниатюре, в большинстве венских сувенирных магазинов, но мы рекомендуем вам отправиться в музей снежных шаров, расположенный на Schumanngasse, 87. Самые маленькие шары (25 мм) стоят около 7€, средние (45 мм) – около 10€, а самые большие (120 мм) – около 25€. Музей и фирменный магазин открыты с понедельника по четверг с 09:00 до 15:00.
«Almdudler», или австрийская газировка
Этот безалкогольный газированный напиток, созданный на основе травяных экстрактов, производится в Австрии с середины прошлого века и теперь уже по 80 миллионов литров ежегодно. «Almdudler» любят все австрийцы от мала до велика и считают его своим «Pepsi».
В наши дни этот напиток имеет разнообразие вкусов, а также «Almdudler» используют в качестве популярного микшера для коктейлей с австрийскими винами и пивом.
Тех путешественников, кто хотел бы привезти с собой из Вены непростой сувенир или даже настоящий подарок, заинтересуют следующие пункты нашего списка.
Австрийские сухие колбаски
Когда вы думаете об австрийских колбасках, вы представляете горячие колбаски с горчицей? Да, это очень популярное в Австрии блюдо. Однако есть и другие австрийские колбаски – сухие, их нужно употреблять в холодном виде, так как они холодного копчения. Почему бы не привезти с собой из Вены салями с австрийскими вкусами? Вы можете купить их в мясных лавках или на фермерских рынках, а также в супермаркетах. Обращайте внимание: на упаковке должно быть написано «Hauswürstel», то есть домашняя колбаса. Такая упаковка весом 300 гр стоит от 4€ до 7€.
Австрийский шнапс
Австрийцы, как немцы и чехи, известны тем, что очень любят пиво. Однако в Австрии есть еще один не менее любимый напиток – это шнапс, производимый из трав, абрикосов и других фруктов. Вы можете купить хорошую бутылку этого австрийского алкоголя в любом супермаркете примерно за 15€, а также на фермерских рынках у частных местных производителей.
Штирийское масло семян тыквы
Как следует из названия, это растительное масло, произведенное в Штирии. Оно темно-зеленого цвета, хотя и кажется черным, поэтому его часто называют «черным золотом Штирии». Масло содержит полиненасыщенные жирные кислоты и обладает слегка ореховым вкусом. Австрийцы добавляют масло семян тыквы во многие блюда, но большинство использует его для заправки салатов.
В меню венских кафе можно найти супы и вторые блюда с добавлением масла семян тыквы, но его никогда не используют для приготовления пищи, так как термическая обработка разрушает жирные кислоты, содержащиеся в масле.
Этот нестандартный, но полезный венский сувенир можно купить во многих супермаркетах или на фермерских рынках. Цены на «черное золото Штирии» могут сильно варьироваться, ориентируйтесь на сумму 5€ за бутылку 100 мл.
«Sachertorte», то есть торт «Зáхер»
«Sachertorte» – уникальный шоколадный торт и один из самых известных венских десертов, изобретенный австрийским кондитером Францем Захером в первой половине 19 века.
Впервые 16-летний ученик кондитера, Франц Захер, испек этот торт для австрийского принца в 1832 году. Шоколадный торт, покрытый темной шоколадной глазурью, подавали тогда с тонким слоем абрикосового джема, а позже джем заменили несладкими взбитыми сливками. Купить торт «Зáхер», испеченный по оригинальному рецепту, можно в Вене в ресторане отеля «Sacher» по адресу Philharmonikerstraße, 4.
Венский кофе «Alt Wien Kaffee»
«Alt Wien Kaffee» – это небольшая кофейня в историческом центре Вены на улице Schleifmühlgasse, 23, открытая с 1922 года. В кофейне подают больше десятка различных видов кофе, в том числе из экологически чистых продуктов. Поскольку представить Вену без кофе крайне сложно, то почему бы не привезти домой несколько пакетов «Alt Wien Kaffee», чтобы просыпаться каждое утро с запахом воспоминаний о Вене.
Венский фарфор
Венская фарфоровая мануфактура «Augarten» является одной из старейших фарфоровых фабрик в Европе. В 1718 году «Augarten» начал производить изящные и расписанные вручную фарфоровые изделия для австрийского императорского дома. В наши дни фарфор – это традиционная австрийская ценность и один из самых изысканных свадебных подарков.
Вы можете отправиться на экскурсию на фарфоровый завод или посетить Музей фарфора и будьте готовы заплатить несколько сотен евро за продукцию «Augarten». Их самая маленькая ваза стоит около 100€, а полный чайный сервиз может обойтись вам более чем в 1000€.
Купить настоящий венский фарфор можно в магазине музея фарфора на Obere Augartenstraße, 1 или в центре Вены на Spiegelgasse, 3. Убедиться, что вы покупаете фарфор «Augarten» вам поможет фирменный синий знак с императорской короной и щитом.
Австрийское стекло
Помимо фарфора двор Габсбургов также нуждался в хрустале и стеклянной посуде, и основанная в 1823 году Джозефом Лобмейром компания «Lobmeyr» стала главным поставщиком хрусталя для австрийского императорского дома. В настоящее время «J. & L. Lobmeyr» является мировым стандартом хрусталя премиального качества.
Компания «Lobmeyr» создала хрустальную люстру для дворца Шенбрунн и совместно с Томасом Эдисоном участвовала в разработке первой в мире электрической люстры. Кроме того, компания также работала для короля Бельгии, королевского двора Фландрии и различных оперных театров по всему миру.
Флагманский магазин «J. & L. Lobmeyr» находится в Вене по адресу Karntner Strasse 26. Простые стаканы для воды стоят там примерно 60€, а графины для вина – около 400€.
Украшения с кристаллами «Swarovski»
Если вы ищете «вневременной» сувенир, то одним из вариантов может стать украшение с кристаллами «Swarovski». Австрийская хрустальная империя «Swarovski» производит хрусталь в Австрии с 1895 года. Современные кристаллы «Swarovski», используемые в ювелирных изделиях – это не хрусталь, они не имеют кристаллической решетки и создаются из 70 компонентов, а их формула является ноу-хау марки.
Именно «Swarovski» вместе с Коко Шанель впервые выпустили линию ювелирных украшений, где натуральные камни сочетались с кристаллами, а с 2019 года компания «Swarovski» – официальный производитель и поставщик кристаллов для королевского двора Великобритании.
Австрийцы любят этот бренд и носят его украшения с удовольствием. Фирменные магазины «Swarovski» в центре Вены находятся почти на каждом шагу. Простая пара сережек может стоить примерно 100€.
Ювелирные украшения «FREYWILLE»
Компания «FREYWILLE» производит эмалевые ювелирные изделия в Австрии с 1951 года. Украшения «FREYWILLE» легко заметить и невозможно не узнать, так как художники бренда черпают вдохновение в восхищении искусством великих мастеров 19 и 20 веков. Серьги, кулоны, кольца и браслеты расписаны красочными эмалевыми мотивами, основанными на шедеврах Густава Климта, Клода Моне, Винсента ван Гога, Альфонса Мухи.
Украшения бренда «FREYWILLE» можно купить в центре Вены в двух фирменных магазинах: Stephansplatz, 5 у Собора святого Стефана и Albertinaplatz, 1 / Lobkowitzplatz, 1. Небольшие кольца и кулоны будут стоить от 400€, а браслеты – от 800€.
В Вене сувенирные магазины находятся буквально на каждом шагу, поэтому всегда есть возможность купить открытки с видами венских достопримечательностей или небольшую безделушку. Такие магазины обычно открыты даже по воскресеньям.
Для закупки съедобных подарков, как вы уже поняли, вам нужно отправиться в любой из венских супермаркетов, например, «Billa». Супермаркеты также расположены по всему городу, но обратите внимание, что многие из них закрыты по воскресеньям. Если же вы хотите делать покупки в воскресенье, отправляйтесь на один из железнодорожных вокзалов, где магазины открыты в течение всей недели.
Удачных покупок!
Photos by flickr.com