Приехав в Прагу всего на несколько дней, вы будете дорожить каждой минутой, и вместо того, чтобы пообедать в кафе или ресторане и потратить на это час или два драгоценного времени, вы скорее всего предпочтете перекусить на бегу, не выбиваясь из графика и не сходя со своего маршрута. Уличная еда в столице Чехии, наверное, придется по вкусу не всем, однако она может здорово выручить, если вам нужно быстро перекусить, не отвлекаясь от изучения достопримечательностей Праги.
Трдельники «Тrdelnik»
Эти витые, с хрустящей корочкой, посыпанные сахаром и орешками трубочки выпекаются прямо на ваших глазах и продаются свежими и горячими по всей Праге. Трдельники – идеальная уличная еда, если вы сладкоежка. В прохладную погоду трдельник согреет вас своим теплом и ароматом, а в жару сможет освежить, если вы попросите продавца наполнить его мороженым, так что трдельник – прекрасный «перекус», независимо от сезона. Найти трдельники в чешской столице не составит проблем, вывески «Тrdelnik» или «Тrdlо» будут постоянно попадаться вам на глаза.
Сэндвичи с жареным сыром «Smažený sýr»
Любители сыра не должны пройти мимо это блюда. Толстые ломтики жареного во фритюре и панированного сухариками сыра, напоминающие своим пикантным вкусом жареную курочку или рыбку, подаются в белой булочке с листиком салата. Сытные, сырные и хрустящие сэндвичи продаются уличными торговцами на исторических площадях Праги и для многих путешественников становятся настоящим гастрономическим удовольствием.
Жареные колбаски «Grilované klobásy»
Горячие жареные колбаски очень популярны среди тех путешественников, которые весь день проводят в прогулках по Праге. Вы можете дополнить их ржаным хлебом, квашеной капустой, горчицей и другими вкусными соусами, взять с собой и, продолжив прогулку, перекусить на ходу. В конце дня около колбасных тележек могут даже образовываться очереди, ведь жареные колбаски – любимая пражская уличная еда не только для многих туристов, но и для местных жителей.
Глинтвейн «Svarak» / «Hot wine»
Глинтвейн – идеальный напиток для прохладной погоды в Праге. Обычно его варят из красного вина с добавлением корицы, мускатного ореха, гвоздики, ванили, цитрусовых фруктов и яблок, а для углубления вкуса и аромата напиток подслащают медом. Конечно, вы можете заказать глинтвейн в ресторанах и кафе, но в холодную погоду стаканчик этого согревающего напитка можно купить прямо на улице – на Староместской и Вацлавской площадях и большинстве туристических улочек Праги в холодное время года устанавливают палатки для продажи глинтвейна и согревают этим напитком подмерзших путешественников.
Без глинтвейна не проходит ни один пражский Рождественский базар, для большинства туристов обычное дело, выбирая подарки и рождественские сувениры для друзей и родных, согреваться и наслаждаться глинтвейном.
Что купить в Праге? 10 идей, что привезти из чешской столицы в подарок семье и друзьям
Блинчики «Рalačinky»
Блинчики – еще одно блюдо для сладкоежек. Чешские тонкие блинчики всегда подаются с начинками, такими как джемы, фрукты, сливочный крем и орешки. Если вам не хочется сладкого, то для блинчиков можно выбрать начинку из мяса, сыра или шпината. Эту восхитительную закуску можно легко найти на продуктовых тележках по всему центру Праги, а путешественники, приехавшие в чешскую столицу в праздничные периоды, также обнаружат блинчики на Рождественских, Пасхальных и других традиционных рынках.
Уличную еду в Праге сложно назвать полезной, но не назвать ее вкусной просто невозможно. Попробовав жареные колбаски с ржаным хлебом и трдельники с мороженым, вы рискуете так ни разу и не зайти в пражский ресторан.
Приятного аппетита!
Photos by flickr.com
